Recette et toujours Recette

Publié le par chicetchoc

Recoucou les amis!!

Je voulais une fois de plus vous donnez une recette ( je suis dans une phase de recette, et je farfouille un peu dans mes livres pour savoir ce que j'ai mangé récement et je me suis souvenu d'un gateau exquis!!!

j'ai découvert ce gateau grace à BlogBoy; et je tenais a ce que vous le sachiez! :)

voila donc le gateau c'est ça:4fb69247-aca5-4cdd-b5c3-f9d531b25564_tn-220x170-1-.jpg( J'ai retrouvé la recette sur marmiton, c'est pour cela qu'il y a écrit en énorme mamiton.org, autrement je ne me rapellait plus de la recette. )

 

Alors, pour faire un ROULE AU NUTELLA il nous faut:

- 3 oeufs

- 80 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 petit verre de Nutella

Lors de la préparation voila ce que vous allez faire:

Faire monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).

Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aéré (comme pour une mousse au chocolat).

Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d'alu, préalablement posée sur la plaque à patisserie.

Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).

Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible (particulièrement l'hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner.

Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon mouillé (papier alu en contact avec le torchon).

Badigeonner de rhum (facultatif), puis tartiner de Nutella.

Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d'alu se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.

Saupoudrer de sucre, conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur.

 

Voila ( je l'avoue, j'ai fait du copier coller mais autrement c'est long a recopier, mais je vous le dit parce que je vous donne l'adresse internet pour que vous alliez voir sur le site la vidéo qui va vous aidez a faire votre gateau si vous avez un peu de mal a cuisinez!!)

http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_gateau-roule.aspx

 

Bizz@+

 

BlogGirl   

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