Les pancakes a la carte!!

Publié le par chicetchoc

Bonjour, après la tarte aux cookies je meurt d'envie de vous faire découvrir les pancakes. Ce ne sont pas de vrais pancakes a l'Américaine* car pour cela il faut des ingrèdients spéciaux que je n'avais pas chez moi, j'ai alors décider de faire des pancakes a la Française!!

 

Temps de préparation: 10 min

Cuisson: 4 min environ

 

Pour faire ces petits délices il vous faut:

-6 cuillères à soupe de lait

-6 cuillères à soupe de farine

-6 cuillères à soupe de sucre

-2 oeufs, blancs et jaunes séparés

 

Préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine et  le sucre, puis ajoutez le lait.

Incorporez les oeufs battus en neige et enfin les jaunes d'oeufs a la préparation.

Faites cuire les pancakes a la poêle a peu près 2 min de chaque côté à feu doux.

 

Note:

Surtout, ce ne sont pas des crèpes, donc la pâte doit etre beaucoup plus épaisse!

 

Voila mon pancake que j'ai décoré avec du nutella et du sucre glace:

079.JPG

 

 

* Pour les pancakes a l'americaine, allez sur: "http://www.marmiton.org/recettes/recette_pancakes-americains_33697.aspx

 

BlogGirl

 

Publié dans cuisine

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